Restaurant et horeca · 108 pièces au catalogue

Vêtement de travail pour l'horeca : salle et cuisine

Dans un restaurant, il y a deux métiers et deux tenues. En salle, le vêtement est regardé de près, pendant tout le service, par quelqu'un qui est assis et qui a le temps : il fait partie du décor au même titre que la carte. En cuisine, personne ne le regarde, mais il prend la chaleur, la vapeur, les projections de graisse et un lavage chaud presque quotidien.

Les deux se commandent ensemble et portent le même nom, mais ils ne se choisissent ni ne se marquent de la même façon.

À partir de 7,76 € HT la pièce · marquage à partir de 12,00 € · dès une pièce · atelier à Liège

Ce que le métier impose au vêtement

En salle, la tenue est vue à un mètre

Un client attablé a le temps de lire un tablier. Ce qui passe sur un chantier — un logo un peu grand, un film un peu brillant — se remarque ici. La salle demande des matières qui tombent bien, des couleurs sobres qui supportent une tache jusqu'à la fin du service, et un marquage discret : le nom de la maison sur le cœur ou sur la bavette du tablier, plutôt qu'un grand visuel dans le dos.

En cuisine, la chaleur et le lavage décident

Devant un fourneau ou une friteuse, il fait chaud et ça projette. La veste de cuisine est croisée pour deux raisons pratiques : deux épaisseurs sur le devant, et un pan qu'on inverse quand le premier est taché. Les modèles à boutons-pression s'ouvrent d'un geste si un liquide brûlant traverse le tissu. Le tout se lave chaud, souvent : une veste de cuisine se choisit d'abord sur son étiquette d'entretien.

Une tenue propre, réservée au travail

Les règles d'hygiène alimentaire demandent une tenue propre et adaptée, que l'on enfile pour travailler et non pour venir au travail. En pratique : assez de pièces par personne pour en changer chaque jour, et des couleurs claires en cuisine, qui montrent la saleté au lieu de la cacher. Reste le personnel qui tourne — extras, saisonniers, étudiants : il faut pouvoir recommander une seule pièce, dans la bonne taille, identique aux précédentes.

La tenue, pièce par pièce

Ce que commandent le plus souvent les entreprises du métier. Rien n'oblige à tout prendre : la commande minimale est d'une pièce.

Tablier de salle ou de cuisineÀ bavette ou court, c'est la pièce qui porte le mieux le nom de la maison. Il protège le reste et se change en cours de service.
Polo ou chemise de salleAssortis au tablier. Le polo pour une brasserie ou une terrasse, la chemise quand la salle le demande.
Veste de cuisineCroisée, à boutons-pression, manches courtes ou longues selon le poste. Lavage chaud.
T-shirt de cuisineSous la veste et pour la plonge. Une pièce simple, à prévoir en nombre.

Les normes qui peuvent s'appliquer

Nous ne certifions rien : nous rapportons ce que le fabricant déclare, et nous marquons sans compromettre cette déclaration.

EN ISO 15797 — La pièce supporte le cycle d'une blanchisserie industrielle — température élevée, séchage tunnel — sans perdre ses caractéristiques. Le marquage doit suivre le même régime : dites-nous si vos tenues partent en blanchisserie, nous choisissons la pose en conséquence.

Quel marquage sur une tenue de restaurant et horeca

En salle, nous conseillons la broderie : un tablier ou un polo est vu de près, et le relief du fil a là un sens qu'il n'a pas sur un chantier. Le fil est cousu dans le tissu et suit les lavages du vêtement. En cuisine et pour les prénoms, le transfert DTF est plus logique : aucun frais de préparation, un prénom différent sur chaque pièce sans que le prix change, et un visuel qui se repose à l'identique pour un extra engagé en cours de saison. Si votre linge part en blanchisserie industrielle, dites-le nous avant de commander : c'est alors la broderie qu'il faut partout.

Technique conseillée : Broderie, à partir de 12,00 € la pièce. Digitalisation 30 € en petit format, 50 € en grand — une seule fois. Voir toute la grille

Les pièces qui conviennent au métier

Prix du vêtement seul, hors marquage. Le prix complet s'affiche pendant que vous configurez la pièce.

CouleurCoupeBudget par pièceNorme EPIMarqueUsageTrier par

108 pièces

Vêtement de travail pour l'horeca : salle et cuisine

Ce que le métier impose au vêtement

La tenue, pièce par pièce

Les normes qui peuvent s'appliquer

Quel marquage sur une tenue de restaurant et horeca

Les pièces qui conviennent au métier

T-shirt Cooldry Fitted

Polo 100% Coton

Sweat-shirt Bicolore Coutures

Veste de cuisine écoresponsable manches courtes unisexe

Blouse de travail unisexe

T-shirt Redefined Lavable Industriellement

Polo Redefined Lavable Industriellement

Veste de cuisine écoresponsable manches longues unisexe

Blouse polycoton avec boutons-pression homme

T-shirt Redefined Femme

Polo Redefined Femme

Veste de cuisine écoresponsable et respirante manches courtes unisexe

Blouse polycoton avec boutons-pression femme

T-shirt Redefined

Polo Redefined

Veste de cuisine écoresponsable et respirante manches longues unisexe

Blouse de travail

T-shirt Manches Longues Redefined

Polo Manches Longues Redefined

Veste chef cuisinier manches courtes Coolchecker®

Blouse de salon imperméable

T-shirt Visiblité Redefined Lavable Industriellement

Polo Visiblité Redefined Lavable Industriellement

Veste chef cuisinier manches courtes

Chemise Basique

T-shirt Bicolore Redefined Femme

Polo Bicolore Redefined Femme

Veste de cuisine manches courtes

Chemise De Travail Manches Longues Basique

T-shirt Bicolore Redefined

Polo Bicolore Redefined

Veste de cuisine manches longues

Chemise De Travail Manches Courtes Basique

T-shirt Revisible Manches Longues

Polo Revisible Manches Longues

Veste Denim chef cuisinier

Chemise Stretch Fitted

T-shirt Col V RE2050

Sweat Col Polo Femme

Veste de cuisine manches courtes à boutons pression

Chemise Stretch

T-shirt Col V Fitted Femme

Sweat Col polo Bord Lavable 60°C

Veste de cuisine manches longues à boutons pression

Chemise Fitted

T-shirt Col V Fitted

Sweat Col Polo Avec Bord

Veste chef cuisinier manches longues Coolchecker®

Questions fréquentes